Neste oppstart er høsten 2026, og det er nå åpent for søknad.
Er dette noe for deg som tror at kosthold og livsstil påvirker helse, og som ønsker å hjelpe mennesker med kroniske plager til bedre livskvalitet?
Ernæringsterapi er en terapiform hvor man ut ifra informasjon fra pasienten, analyser og biokjemiske tester, gir råd om hvordan man bør endre kostholdet, i tillegg til hvilke kosttilskudd som kan være fornuftige i den gitte situasjonen.
Ernæringsterapi tar utgangspunkt i at sykdom ofte er en ubalanse, som kan være forårsaket av stress, feil kosthold, mangel på næringsstoffer, ugunstig miljø og/eller en belastende livsstil. Ved å gjøre endringer, kan man rette opp ubalanser og sette kroppen i stand til å reversere sykdomsprosessene ved mange kroniske sykdommer. Grunnlaget for ernæringsterapi er at et riktig kosthold og en fornuftig livsstil vil kunne være med på å forebygge sykdom, og bidra til en god fysisk og psykisk helse gjennom hele livet.
Du lærer om fordøyelse, tarmhelse og matintoleranser, og hvordan kroppen reagerer på ulike matvarer. Du får også kunnskap om hvordan næringsstoffer påvirker celler og energi, og hvordan dette henger sammen med helse og sykdom.
Videre lærer du om hormoner, stoffskifte og stress, samt hjerte- og karsykdom og hvordan kosthold og livsstil kan påvirke disse tilstandene. Du får også innsikt i miljøfaktorer, tarmhelse og immunforsvar, og hvordan dette kan støttes gjennom ernæring.
Utdanningen inkluderer bruk av laboratorietester, forståelse av blodprøver og andre analyser, samt hvordan ernæringsbehov endrer seg gjennom livet.
Du jobber også med fordypning i en sykdomstilstand, lærer å finne og vurdere forskning, og utvikler egne behandlingsopplegg. I tillegg får du opplæring i å bygge opp og drive egen terapeutpraksis.
Etter endt utdanning kan du jobbe som ernæringsterapeut med egne klienter og skape din egen arbeidshverdag. Mange bygger egen praksis og jobber selvstendig, enten online eller i klinikkfellesskap, mens andre samarbeider med klinikker, terapeuter eller tverrfaglige miljøer innen helse og livsstil. Du kan også utvikle en nisje innen kosthold, livsstilsveiledning og forebyggende helsearbeid.
Studenter som har fullført og bestått utdanningen vil få vitnemål med tittelen Ernæringsterapeut TMS.
Ernæringsterapi er en 4-årig deltidsutdannelse som inneholder alt du trenger for å kunne begynne å jobbe som terapeut.
De to første årene av ernæringsterapi består av de samme enkeltemner som fagskole biopati, og følger samme opptakskrav. Når du søker om opptak til enkeltemner, vil du kunne få studiepoeng og mulighet for støtte i Lånekassen for de to første årene. Les mer på denne siden.
Jeg kan varmt anbefale ernæringsterapistudiet ved skolen. Jeg har selv fått mye ut av det. Hver eneste samling har gitt meg mye ny kunnskap, glede og inspirasjon til å lære enda mer på egen hånd. Det har vært mange gode og inspirerende forelesere gjennom studiet, og hver og en har gitt meg et eller flere verktøy å benytte som terapeut i arbeidet med klienter. Jeg vil spesielt trekke frem Jens som er primus motor for studiet, alltid forberedt, alltid oppdatert på ny forskning og en inspirasjonskilde uten like. Jeg liker spesielt godt at skolen lærer bort at dette er et fagfelt i utvikling og at det vi lærer i dag kanskje ikke er riktig om fem år ettersom ny forskning viser nye sammenhenger.
Silje Eker
Jeg valgte å ta studiene på Tunsberg Medisinske Skole etter en anbefaling fra en lege som mener skolen har en god kvalitet og høy standard. Selv ønsket jeg å fordype meg innom ernæringsfaget, men var ikke intressert i å ta 3-årsstudie til ernæringsfysiolog. Først tok jeg Kostholdsveileder og deretter Ernæringsterapi. Fordelene med denne skolen er at den hvert år oppdaterer seg, følger med på ny forskning og blir bedre, akkurat som faget. Det er et positivt, inspirerende og intimt miljø med mye spennende mennesker med mye erfaring og kunnskap. Jeg har lært så enormt mye, både for meg selv og for mine framtide kunder. Hadde jeg hatt tid og penger hadde jeg tatt studiene på nytt :) De anbefales på det varmeste!
Malin Bruset
Ernæringsterapistudiet ved Tunsberg Medisinske Skole kan absolutt anbefales. Faglærer Jens er utrolig kunskapsrik, har svar på det meste og er opptatt av å sette seg inn i ny forskning og dele videre. Det trekkes også inn gjesteforelesere med kunnskap og erfaring på sine felt. Det er lagt opp til en fin balanse mellom teori og praksis. Ernæringsfaget er stort. Derfor gis det heller ikke fasitsvar på alt. Her vektlegges at alle er forskjellige og trenger forskjellige råd for lettere å kunne rette opp ubalanser og få mer energi. Selv med lang reisevei var deltakelse på samlinger hvor jeg i tillegg ble kjent med hyggelige og likesinnede studenter høyt prioritert.
May-Britt Kolås
Ernæringsterapeut, kostholdsveileder
Jeg er meget fornøyd med ernæringsterapistudiet ved Tunsberg Medisinske Skole. Her fikk jeg muligheten til å følge et interessant studieopplegg med flere av Norges fremste eksperter som foredragsholdere. At all undervisning og kunnskapsformidling er basert på nyere, dokumentert forskning gjør også at jeg sitter trygt forankret på den fagkunnskapen jeg har tilegnet meg. Motivasjonen for å lære mer og følge med i nyere ernæringsforskning har også blitt styrket. Gjennom hele studiet har det vært fokus på å få studentene ut i arbeidslivet. Skolen har gitt meg gode verktøy og et godt grunnlag for å gå inn i terapeutrollen med trygghet og selvtillit. Jeg kan anbefale ernæringsterapistudiet på det varmeste.
Aud Sveen Nygaard
Tannlege, ernæringsterapeut
Jeg er strålende fornøyd etter svært spennende år på skolen. Jeg hadde lenge lyst til å utdanne meg innen ernæring, men følte at den offentlige utdannelsen ikke passet meg og det jeg tror på. Da jeg endelig oppdaget Tunmed og deres utdanning var jeg ikke i tvil. Den evolusjons tilnærmingen de har stemte med det jeg selv tror på. Jeg har lært svært mye på disse to årene, og er så glad for at skolen legger vekt på at ingen ting er skrevet i stein. Vi må hele tiden være åpne for endringer etterhvert som det blir bedre forskning på feltet. I tillegg er vi alle biologisk forskjellige, derfor passer ikke en oppskrift til alle. Anbefaler studiet til alle som ønsker å utdanne seg og jobbe innenfor ernæring.
Helen Oulie Fuhr
Ernæringsterapeut
Jeg er veldig fornøyd med ernæringsterapistudiet. Det var spennende år med lærerrike temaer og dyktige forelesere. Kan absolutt anbefale skolen og dette studiet.
Siri Antonsen Aartun
Jeg er fornøyd med studiet og kan anbefale det videre. Under studiet blir vi presentert for mange ulike temaer, samt ny/dagsaktuell informasjon.
Marit Hals Svensson
Ernæringsterapeut
Kan varmt anbefale Tunsberg Medisinske Skole. Dyktige lærere og foredragsholdere. Har tatt kostholdsveileder og ernæringsterapi. Skolen er lagt opp slik at man fint kan kombinere med jobb.
Anette Moen
Jeg kan på det varmeste anbefale ernæringsterapi!
Dette er ett stort felt, med stadig ny kunnskap som vi må tilegne oss. Vi blir aldri utlært. Jens har en fantastisk evne til å formidle og belyse fra forskjellige innfallsvinkler. Med dette får han oss til å se sammenhenger og lærer oss viktigheten med å fundere og bli selvtenkende. Dette er svært viktig, da det ikke finnes noe fasitsvar på hvorfor noen matvarer fungerer for en , mens en annen må ha annen mat.
Studiet er til og med egnet for sånne som meg , helt uten datakunnskap. For meg har alle fagene jeg har tatt ved Tunsberg vært svært interessante, tror jeg kunne holdt på i evig tid ved denne skolen. Og det kan en jo, for her dukker stadig nye spennende fag opp! En stoooor anbefaling fra en svært fornøyd student!!
Mai-Britt Andersen
massør, aromaterapeut, hudpleier mm.
Tunsberg medisinske skole sitt studium i ernæringsterapi har gitt meg den ballasten og forståelsen jeg trenger for å kunne være trygg som ernæringsterapeut. Skolen vektlegger å bruke dyktige forelesere som har praktisk erfaring og er ledende på sine fagfelt. Flere er leger, som for lengst har insett verdien av ernæringsterapi og annen naturmedisinsk behandling i sin praksis. Skolen legger også veldig godt til rette for et trivelig og sammensveiset klassemiljø, og fokuserer alltid på hvordan det de driver med kan bli enda litt bedre. Det var en fornøyelse å være elev der!
Steinar Kroksæter
Jeg var så heldig å finne veien til Tunsberg Medisinske Skole gjennom en venninne og tidligere student ved ernæringsterapi-studiet. Jeg hadde funnet en kostholdsretning jeg trodde på og ønsket meg mer kunnskap for å backe opp rundt egen erfaring. Ernæringsterapi-studiet er helhetlig lagt opp og glimrende med tanke på både kunnskap og praksis. Studiet er lite nok til at du blir sett som student og stort nok til at du får omfattende faglig påfyll fra dyktige foredragsholdere. Ernæring er et fag du aldri blir utlært i, men dette studiet har gitt meg et godt grunnlag, samt erfaring i å finne frem i jungelen av dokumentasjon og etablerte "sannheter". Studiet kan varmt anbefales.
Bjørg-Elin Finstad
Partner/veileder Sunt Hjem AS - ernæringsterapeut, NLP Coach og Personlig Trener
Jeg har gått kostveilederstudiet og ernæringsterapeutstudiet ved Tunsberg Medisinske Skole og er nå i gang med naturmedisinsk grunnutdanning.
Jeg er veldig fornøyd med skolens undervisning både når det gjelder studeier som er nettbasert og der det holdes samlinger. Jeg mener skolen finner gode lærere og er allsidig ved valg av forelesere. Selv om det er langt å reise fra Nord Trøndelag til Tønsberg har jeg sett frem til samlingene som har vært interessante og lærerike.
Jeg anbefaler Tunsberg Medisinske Skole på det varmeste til alle!
Inger Marie Krystad Skåle
Ernæringsterpeut
Vårt viktigste mål er at du tar i bruk det du har lært og begynner å jobbe med det, enten som terapeut eller på andre måter. All undervisning og praksis er planlagt med nettopp dette som utgangspunkt, og fokuserer på hvordan vi skal gjøre våre studenter best mulig skikket til å nå dette målet og ikke minst oppnå selvtillit og erfaring til å klare å starte opp.
Les her om innhold og studieopplegg for de to første årene.
Nederst finner du en komplett oversikt over temaene.
De to siste årene lærer du enda mer konkret om hvordan benytte ernæringsterapi for å avdekke, forebygge og behandle en rekke ulike lidelser og sykdommer. Det legges stor vekt på praksis og utvikling av dine terapeutferdigheter. Praksis gjennomføres på skolen, i klinikker og via digitale verktøy. Noe praksis organiseres av skolen, mens noe praksis må du selv organisere (det er mye læring i nettopp dette).
Et annet fag det siste året er Markedsføring for terapeuter. Det dreier seg mye om hvordan du ønsker å jobbe, hvilke pasienter du ønsker å jobbe med og selvfølgelig ulike måter å oppnå kontakt og tillit med dine nye pasienter. Digital markedsføring er viktig, men fungerer ikke hvis innholdet og struktureringen ellers ikke er på plass. Vi legger vekt på å finne en måte å markedsføre på som passer til deg og selvfølgelig fungerer mot din målgruppe.
Vi har 4 samlinger hvert år i utdanningen som ernæringsterapeut. På samlingene vil vi bruke tiden på
forelesninger, caser og ferdighetstrening for deg som terapeut. Hver samling vil ha et eget tema og
du som terapeut vil også jobbe med å forberede menyen for fellesmiddagen på lørdager. Dette
gjøres i gruppearbeid i år 3.
| Tema 1: Fordypningsoppgave | Du velger et næringsstoff eller en urte som du vil du fordyper deg i og ser hvordan den kan brukes i ernæringsterapi. Oppgaven presenteres på slutten av år 3. |
| Tema 2: Fordøyelse og matsensitiviteter |
Vi ser mer på fordøyelsesfunksjonen og hvorfor noen reagerer på mat, lekk tarm syndrom, og menneskets mikrobiom |
| Tema 3: Næringsstoffer og cellemiljø |
Fordypning i hvordan næringsstoffer påvirker cellemiljøet og spesielt mitokondriefunksjonen. I tillegg ser vi på oksidativt stress, ATP produksjonen, eikosanoider og mitofagi. |
| Tema 4: Nutriendokrinologi | Her lærer du om hormoner relatert til stress, stoffskifte, og flere helseproblemer relatert til kjønnshormoner. De fleste hormoner responderer veldig godt på ernæringsterapi. |
| Tema 5: Nutrikardiologi og nutripulmonologi |
Vi tar for oss sykdommer relatert til hjerte, blodkar, akutte og kroniske luftveisinfeksjoner og lungesykdommer. Mange av disse sykdommene er resultat av ugunstig kosthold og livsstilsvaner. |
| Tema 6: Miljømedisin |
Vi er bombardert av miljøgifter og forskningen er svak på forståelse for hvordan flere av disse stoffene |
| Tema 7: Laboratorietester | Et helt tema hvor vi ser på de forskjellige tester som brukes for å forstå helse. Dette gjelder vanlige tester som blir tatt hos legen og spesialtester som ernæringsterapeuter kan bruke for å bedre forstå helseproblemer hos pasienter. |
|
Tema 8: Ernæringsterapi
|
Vi trenger næring fra vi er født til vi dør. Her lærer du om de forskjellige ernæringsbehovene vi har gjennom livet, men også hvordan man justerer ernæringsprotokoller i forhold til alder og helsetilstander. |
| Tema 9, 10, 11: Markedsføring | Markedsføring for terapeuter |
| Tema 12: Hovedoppgave | I år 3 så fordyper du deg i en sykdomstilstand og lærer mer om hvordan den kan behandles hos legen og med ernæringsterapi. På den måten så lærer du hvordan du selv kan finne informasjon og protokoller av forskjellige tilstander som du ikke før har jobbet med. |
| Tema 13: Nutrigastrologi | Videre fordypning i mer kompliserte fordøyelsesproblemer som IBS, ulcerøs kolitt, Crohns, magesår, lever/gallesykdommer, SIBO, HIT, Candida med mer |
| Tema 14: Nutriimmunologi | Her går vi dypere inn i sykdommer relatert til immunforsvaret; hyperaktivitet, autoimmunitet, immunsvikt og kreft, og hvordan man kan støtte immunforsvaret gjennom ernæringsterapi. |
| Tema 15: Nutrinevrologi | I dette temaet tar vi for oss blant annet alzheimers, parkinsons, epilepsi, kognitive dysfunksjon, demens, søvn og mentalhelse. |
| Tema 16: Jeg som ernæringsterapeut |
I det siste temaet så ser vi på hvilke ferdigheter og kunnskap du nå har og hvordan du kan bruke disse i din rolle som terapeut. Vi kommer med visdomsperler og gode råd slik at du føler deg trygg som ernæringsterapeut. |
Ernæringsterapi er for deg som ønsker å starte egen praksis som terapeut.
Etter fullført utdanning kan du jobbe:
Utdannelsen vil også gi:
Fullført videregående opplæring i studieretning for helse- og oppvekstfag eller tilsvarende.
Studenter som ikke har bestått helse- og oppvekstfag, kan vurderes etter realkompetanse. Da gjør vi en vurdering av all formell og uformell kompetanse som studenten har tilegnet seg. Det er ofte lettere enn mange tror å få godkjent realkompetanse. I mange tilfeller vil man kunne få godkjent realkompetanse ved å gjennomføre Forkurs anatomi og fysiologi. Man må fylle 23 år i opptaksåret for å søke med realkompetanse.
For utenlandske søkere (utenfor Norden), må man dokumentere norskkunnskaper på nivå B2. Se https://lovdata.no/LTI/forskrift/2019-07-11-1005/§9
Ernæringsterapi er en 4-årig deltidsutdanning som kan kombineres med full jobb eller annen utdanning. Studiebelastningen er 50 % hvert år. Det er kun mulig å ta det på deltid.
Les her om innhold og gjennomføring for de to første årene.
| Fag | Antall temaer | Timetall |
| Enæringsterapi | 8 | 750 |
| Praksis | 300 | |
| Terapeutkompetanse | 4 | 225 |
| Markedsføring for terapeuter | 4 | 225 |
| Sum | 24 |
1500 |
Et normalt studieår er 10 måneder (40 uker). Timetall og belastning viser total studiebelastningen. Kan du mye fra før og/eller har god studieteknikk, er det mulig å studere raskere. Timetall viser både undervisning, veiledning, arbeid med oppgaver, praksis og selvstudium.
Les her om innhold og gjennomføring for de to første årene.
Samlingene gjennomføres fra fredag kl 1600 til søndag kl 1500.
Hvis du deltar på en samling via nett, kreves det at du skriver et referat.
I tillegg til samlinger, skal du gjennomføre ulike typer praksis. Dette kan gjøres ulike steder i landet, men du må påregne noe reise.
Hva kan jeg jobbe med etter endt utdanning?
Du skal etter endt utdanning kunne etablere deg som terapeut med ernæringsterapi som hovedterapi.
Hvordan vurderes eksamen?
Med karakter.
Får jeg fortsette på studiet om jeg ikke har levert eller fått godkjent alle innsendingsoppgavene?
Ja, du kan fortsette på studiet, men du kan ikke delta på praksis for oppgavene er godkjent. Det er mulig å levere og få godkjent innsendingsoppgavene etter fristen ved å forlenge tilgangen i faget.
Det vi kan anbefale er å ta et av våre nettstudier i mellomtiden.
Det er mulig å ta f.eks. grunnmedisin som er det største faget de to første årene, og har flest samlinger. Da vil du få fritak og redusert studieavgift (kr 2500 pr år, de to første årene).
Du kan også ta naturmedisinsk grunnutdanning som vil gi deg fritak fra faget naturmedisin + redusert studieavgift (kr 2500 pr år, de to første årene).
Et siste alternativ er å ta kostholdsveileder. Da vil du få redusert studieavgift (kr 2500 pr år, de to første årene).
| Studieavgift: | Kr 22 790 per semester | |
| Faktureres: kr 45 580 for skoleåret | ||
| Semesteravgift: | Kr 400 pr semester |
Les mer under linken studieavgift.
Semesteravgiften er på kr 400 per semester. Dette dekker:
Ordningen bidrar til rettferdighet, forenklet administrasjon og bedre kvalitet i undervisningen.
Denne utdanningen er godkjent av NNH.
Lærer
Anne-Grete er biolog med master i nevrofysiologi og videreutdanning innen ernæringsterapi og bakteriell ubalanse i tarmen. Hun ble utdannet ernæringsterapeut ved Tunsberg i 2013.
Hun har 14 års erfaring som klinisk utreder ved Statens legemiddelverk, der hun arbeidet med vurdering av dokumentasjon knyttet til utprøving av legemidler. Dette ga henne solid erfaring med faglig dokumentasjon, kritisk vurdering og klinisk tenkning, samtidig som det vekket en sterkere interesse for årsakene til livsstilsrelaterte sykdommer.
Les merLærer
Det viktigste for oss er at studentene får kunnskap om hvordan kostholdet påvirker vår helse og lærer hvordan de skal kunne gi råd til mennesker som ønsker å forandre kostholdet. Vi tror da at det er nødvendig med grunnleggende kunnskaper om hva maten inneholder, hva produksjon og tilberedning gjør med kvaliteten og betydningen maten har for vår helse.
Sentralt i vår undervisning står fordøyelse, stabilt blodsukker og næringsinnhold. Ved å sørge for at man velger mat som støtter kroppens funksjoner og sørger for å tilføre alle næringsstoffene i nødvendig mengder, har man tatt et stort skritt mot god helse.
Les merLærer
Eirin Winje er autorisert psykologspesialist med hovedspesialisering i rus- og avhengighetslidelser. Hun er med i en internasjonal forskningsgruppe, som forsker på bruken av ketogen diett for å forbedre hjernefunksjonen. Ved sin privatpraksis i Drøbak møter hun til daglig pasienter med spiseforstyrrelser, depresjon, angst og utbrenthet. Eirin har en dyp forståelse for hvordan traumer kan påvirke atferd. Ved skolen underviser hun faget Helsecoaching.
På studiet Ernæringsterapi underviser hun i diabetes og mental helse.
Les merLærer
Erling ble tannlege for å hjelpe andre. Etterhvert som han oppdaget at kunnskapen han satt igjen med fra studiet ikke var tilstrekkelig for å få pasienter friske, bestemte han seg for å bli medisinstudent. Men dette hjalp heller ikke.
Etter flere år med kurs og reiser verden rundt etter læring, har han både veiledet masteroppgaver, publisert vitenskapelige artikler og bokkapitler. Han samarbeider med behandlere lokalt og på internasjonalt plan og har tidligere jobbet i Den Norske Tannlegeforening med videreutdanning. Erling brenner for å integrere munnhelse med øvrig helse, gjennom hele livsløpet.
I ernæringsterapi vil han i tillegg til å lære deg om tann- og munnhelse, også lære bort hvordan man jobber med søvnforstyrrelser.
Les merLærer
Erik Hexeberg er lege, dr.med. og spesialist i indremedisin med særlig interesse for hjerte- og karsykdommer, kolesterol og livsstilssykdommer. Han har arbeidet med forebygging av hjertesykdom siden 1990 og har lang erfaring med kostholdsbehandling og karbohydratredusert kost. Sammen med Sofie Hexeberg har han skrevet boken Nytt blikk på kolesterol om kolesterol og hjertehelse.
Gjennom mange år har han sett hvordan karbohydratredusert kost kan bidra til vektreduksjon, bedre blodprøver og økt velvære. Han er overbevist om at livsstilsendringer og et kosthold med mindre sukker og stivelse er viktig både for behandling og forebygging av livsstilssykdommer.
Han underviser om sammenhengen mellom hjerte- og karsykdom, kolesterol og mettet fett, og om bruk av statiner i behandling av hjerte- og karsykdom.
Les merLærer
Helene Hjønnevåg Sunde ble ferdig utdannet ernæringsterapeut i 2019, og jobber spesielt med å bruke mat som medisin for å opprette bedre hormonbalanse. Hun har jobbet mye med hårmineralanalyser og har blant annet kurs i matintoleranser, motiverende samtale (MI), veiledningspedagogikk og NADA-øreakupunktur.
Helene har jobbet som terapeut og med mennesker, store deler av livet. Hun har en master i kriminologi i bunnen, har lang erfaring fra rus og psykisk helse og har med seg avhengighetsperspektivet, samt fokuset på stress og traumer inn i arbeidet som ernæringsterapeut. Som ernæringsterapeut jobber Helene primært online med undervisning, kurs og foredrag, og veiledning av kunder/klienter både i gruppe og 1 til 1.
Interessen for urter og ernæring startet tidlig og Helene har selv bruk mat som medisin for å bedre egne hormonelle ubalanser og fordøyelsesplager. Hun har mye erfaring med blodsukkerregulering, mineralbalansering og ulike spesialdietter, og har i egen praksis spesielt fokus på mat og livsstil som medisin for å hjelpe kvinner med å redusere syklusplager og plager i perimenopausen.
Helene underviser i hormoner og kvinnehelse.
Les mer
Lærer
Truls underviser i faget Markedsføring for terapeuter. Han er rektor ved Tunsberg og har jobbet her siden starten i 1998. Han har en allsidig bakgrunn fra mange områder og har jobbet med film, reklame, musikk, salg, e-handel og markedsføring i tillegg til undervisning i medisinske fag. Han var blant de første som startet med nettundervisning i Norge. Han har også erfaring fra etablering og styrearbeid i en rekke bedrifter.
Markedsføring handler om mye mer enn reklame. Målet må være at du ikke behøver jobbe med "reklame", men klarer å få markedsført deg på en naturlig, ærlig og stressfri måte. Du bør fokusere mer på hvem som skal få være dine pasienter, enn hvor mange.
Les mer